Cuốn sách “Khoái Khẩu Và Khát Vọng” khám phá cách mà ẩm thực đã đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển xã hội của người Việt Nam trong thế kỷ 19, từ năm 1802 đến những năm thập niên 1920. Cuốn sách này tập trung vào câu chuyện của những người bình thường và cách họ sử dụng ẩm thực để tạo ra địa vị xã hội cho mình. Đồng thời, cuốn sách cũng khai thác những thần thoại tưởng tượng của giới trí thức Việt Nam vào những năm thập niên 1920. Quyển sách cũng có đóng góp vào việc đoạn tuyệt với sự phân kỳ về chủ nghĩa thực dân giả định của những trí thức thế kỷ 20. Overall, cuốn sách này là một nguồn tài liệu hữu ích về lịch sử và văn hóa Việt Nam, đặc biệt là về mối quan hệ giữa ẩm thực và xã hội.
Tải Sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng PDF Miễn Phí
| Tác giả: | Erica J.Peters. |
| Người dịch: | Trịnh Ngọc Minh, Nguyễn Văn Sướng. |
| Nhà xuất bản: | Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh. |
| Năm xuất bản: | 2023. |
| Trọng lượng: | 390gr. |
| Kích thước: | 23 x 15 x 1.8 cm. |
| Số trang: | 372 trang. |
| Hình thức: | Bìa Mềm. |
Đọc sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng PDF online miễn phí hoặc tải về dưới dạng PDF theo hướng dẫn. Cuốn sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng PDF của tác giả Tác giả Erica J.Peters được xuất bản bởi nhà xuất bản Nhà xuất bản Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh.
Lưu ý: Làm theo hướng dẫn để lấy link tải PDF hoặc link đọc Ebook online free cuốn sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng PDF từ nhà xuất bản Nhà xuất bản Tổng Hợp Thành Phố Hồ Chí Minh.
Tóm Tắt Sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng
Cuốn sách “Khoái Khẩu Và Khát Vọng” khám phá cách mà người Việt đã sử dụng ẩm thực và rượu để thiết lập vai trò và địa vị xã hội trong thế kỷ 19. Sách tập trung kể câu chuyện về những người bình thường và các quan lại, doanh chủ, và người của đông quyền trọng khác, để chỉ ra họ đã sử dụng thực phẩm để cải thiện địa vị xã hội của mình. Cuốn sách cũng đề cập đến những thần thoại tưởng tượng của giới trí thức Việt Nam đầu tiên vào những năm 1920, và sự đoạn tuyệt về chủ nghĩa thực dân giả định của các học giả thế kỷ 20.
Đọc Sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng Ebook Online
Khoái Khẩu Và Khát Vọng
Điều gì xảy ra khi người Pháp và Việt Nam bắt gặp nền ẩm thực của nhau?
Quyển sách này khám phá cách người Việt đã dùng đồ ăn và rượu để thiết lập quyền lực và vị thế xã hội trong trường thiên thế kỷ 19 – từ năm 1802 đến những năm thập niên 1920.
Phần lớn cuốn sách này dành để kể câu chuyện về những con người bình thường (dân làng, những phụ nữ chạy chợ, người vùng cao, người lính, thợ thủ công, nhưng bên cạnh đó cũng có cả quan lại, doanh chủ, và những người của đông quyền trọng khác), chỉ ra họ đã dùng các thực hành liên quan đến thực phẩm hòng cải thiện chỗ đứng của mình trong xã hội thế nào
Quyển sách này cũng được xây dựng dựa trên những thần thoại tưởng tượng mà giới trí thức Việt Nam đặt ra đầu tiên vào những năm thập niên 1920.
Quyển sách này cũng trình bày một sự đoạn tuyệt với sự phân kỳ mà những trí thức hồi những năm thập niên 1920, 1930 và nhiều học giả thế kỷ 20 về chủ nghĩa thực dân giả định.
Review sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng
Cuốn sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng PDF là một tài liệu đáng giá để tìm hiểu về văn hóa ẩm thực của Việt Nam và những tác động của nó trong xã hội trong suốt thời kỳ từ năm 1802 đến những năm thập niên 1920. Cuốn sách này đi sâu vào cuộc sống của những con người bình thường và cách họ sử dụng đồ ăn và rượu để tạo ra quyền lực và vị thế xã hội cho mình. Ngoài ra, cuốn sách này còn xây dựng dựa trên những thần thoại tưởng tượng và phân tích sự đoạn tuyệt của chủ nghĩa thực dân giả định trong văn hóa Việt Nam. Tác giả đã đưa ra những thông tin đáng kể và người đọc sẽ có được cái nhìn toàn diện về cuộc sống và văn hóa của người Việt trong thời kỳ đó. Tôi rất khuyến khích cuốn sách này cho những ai quan tâm đến lịch sử và văn hóa Việt Nam.
Những Câu Nói Hay Trong Khoái Khẩu Và Khát Vọng
– “Những con người Việt đã dùng đồ ăn và rượu để thiết lập quyền lực và vị thế xã hội trong trường thiên thế kỷ 19 – từ năm 1802 đến những năm thập niên 1920.”
– “Phần lớn cuốn sách này dành để kể câu chuyện về những con người bình thường, chỉ ra họ đã dùng các thực hành liên quan đến thực phẩm hòng cải thiện chỗ đứng của mình trong xã hội thế nào.”
– “Quyển sách này cũng được xây dựng dựa trên những thần thoại tưởng tượng mà giới trí thức Việt Nam đặt ra đầu tiên vào những năm thập niên 1920.”
Bài Học Từ Sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng
Cuốn sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của ẩm thực đối với xã hội Việt Nam trong thời kỳ xây dựng và phát triển. Các bài học quan trọng mà chúng ta có thể học được từ cuốn sách bao gồm:
1. Ẩm thực có vai trò quan trọng trong việc thiết lập quyền lực và vị thế xã hội: Những người giàu có, quan lại và những người có quyền lực đã sử dụng thực phẩm để thể hiện sự giàu có và vị thế của họ trong xã hội.
2. Hành động của các phụ nữ và người dân bình thường cũng có ảnh hưởng đến xã hội: Những người dân bình thường cũng đã sử dụng ẩm thực để tìm cách cải thiện cuộc sống của họ và đóng góp cho sự phát triển của xã hội.
3. Các thực hành liên quan đến thực phẩm thể hiện một phần quan niệm tâm linh và tôn giáo: Các nghi lễ, lễ hội và đặc biệt là thực hiện những thực hành liên quan đến ẩm thực là một phần không thể thiếu của tôn giáo và văn hóa dân gian ở Việt Nam trong thời kỳ xưa.
4. Có sự tương quan giữa ẩm thực và cuộc sống đời thường: Ẩm thực đóng vai trò rất quan trọng trong cuộc sống đời thường, không chỉ là để đáp ứng nhu cầu về dinh dưỡng mà còn là để tạo ra một môi trường giao tiếp và thúc đẩy sự hòa hợp xã hội.
5. Thần thoại và tưởng tượng có ảnh hưởng lớn đến tư tưởng và văn hóa Việt Nam: Những thần thoại và tưởng tượng được đưa ra trong cuốn sách cũng phản ánh rất rõ tư tưởng và văn hóa của người Việt Nam trong quá khứ.
Tóm lại, cuốn sách Khoái Khẩu Và Khát Vọng là một tài liệu quý giá
